川旅院新聞網訊（通訊員 張洪錦）11月17日上午，2020年全球川菜餐業發展高峰會議在四川眉山順利召開，校長盧一、川菜研發中心主任杜莉、烹飪學院院長李想等應邀參加會議。

大會由世界中餐業聯合會監事會主席武力主持。世界中餐業聯合會常務副會長刑穎，世界中餐業聯合會川菜產業委員會主席王剛，國家市場監督管理總局標準創新司司長崔鋼，上海明勝品智人工智能科技有限公司總裁刑科春，四川旅游學院校長盧一，美團行業發展中心主任許云飛，華為公司前常務副總裁楊漢超依次發表重要講話。

盧一以川菜產業發展的變遷和思考為主題發表講話，他講述了川菜四十年的發展歷程并提出了川菜產業發展面臨的問題，最后提出了從推動產業創新發展，培養川菜產業集群，優化空間布局，完善人才培養體系，堅強文化品牌建設，擴大川菜海內外推廣等方面來解決川菜發展面臨的問題。同時，盧一重點講述了疫情當下川菜的應對措施。盧一的精彩講話獲得了熱烈掌聲和各位專家的高度評價，武力說道：感謝盧一同志幾十年如一日的對川菜發展做出的貢獻。

下午，順利召開了全球川菜餐飲業喬領云端會議。四川旅游學院校長盧一、烹飪學院院長李想等人參加了會議。會議分為嘉賓致辭，主旨演講，專題演講，名家對話四個部分。四川旅游學院烹飪學院教師徐孝洪參加名家對話。晚上2020“天府杯”世界川菜頒獎大賽上，四川旅游學院校長盧一獲得2020年“天府杯”十大感動川菜人物稱號，四川旅游學院獲得2020“天府杯”世界川菜優秀合作伙伴稱號。